伏特加的后劲相对较大，这是因为伏特加酒含有高浓度的酒精，通常在40%至50%之间，当我们饮用伏特加时酒精会迅速被吸收进入血液，然后通过肝脏代谢，由于伏特加中没有添加其他成分如糖或香料，它被认为是一种纯净的酒精饮品。

伏特加的口感

伏特加的口感非常独特，清爽，干净，口感柔滑是它的特点。它不像白酒那样有较高的浓郁香气，也不像朗姆酒那样具有甜蜜的味道，相反伏特加有一种几乎无味的感觉，但在饮用时可以感受到它的后劲，给人一种暖和的感觉。

品鉴伏特加

在品鉴伏特加时可以从颜色，香气，口感和余味等方面来评判。正宗的伏特加颜色应该是透明无色的，不应带有任何杂质，香气方面也只有轻微的麦类或谷物的气息，口感应该也只有醇香，辛辣，余味长并不会回苦。