拉菲红酒想要好喝需要先倒入醒酒器中进行氧化，然后用合适的葡萄酒杯品尝，闻其香气，欣赏其深红色，小口尝饮，感受丰富层次和饱满口感，再搭配适宜的食物如牛肉或硬质奶酪等，以此提升整体的味觉体验。

外观

要品味拉菲酒，首先要观察它的外观。倒入透明的酒杯中，仔细观察酒液的颜色和透明度。拉菲酒通常呈现出深沉的宝石红色，透明度较高。颜色的深浅可以反映酒的年份和陈化程度，年份越高色泽越深。

香气

接下来，闻一闻拉菲酒的香气。将酒杯轻轻晃动，以使香气散发，并将鼻子靠近杯口，深吸一口气。拉菲酒的香气通常会带有浓郁的浆果、橡木和香料的香味。感受香气的复杂性和层次感，以及是否有令人愉悦的余味。

口感

品尝拉菲酒时，要注意它的口感。将酒液慢慢在口中滚动，让酒液充分覆盖整个口腔。然后，留意酒的酸度、单宁和甜度，以及口感的丰满度和柔顺度。拉菲酒通常具有较高的酸度和单宁，口感浓郁、饱满、柔顺。

余味和搭配

关注拉菲酒的余味和搭配。品尝拉菲酒后，留意口腔中的余味和持久感。优质的拉菲酒通常会给人留下持久的余味。此外，拉菲酒搭配牛肉、羊肉、奶酪等食物是一种经典的搭配，可以进一步提升品味的享受。