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茅台镇有一条穿镇而过的美酒河——赤水河、发源于云南省镇雄县,全长523千米,流域面积20440平方公里,流经云、贵、川三省的14个县市在四川省合江县注入长江。水质好,硬度低,微量元素含量丰富,无污染。赤水河“集灵泉于一身,汇秀水而东下”,特别是茅台河谷一带,更是酿造美酒的珍贵水源。